ছাগলের দুধ কেন খাবেন? দুধ আমাদের খাদ্য তালিকায় একটি অপরিহার্য উপাদান। সাধারণত গরুর দুধই অধিকাংশ মানুষ পান করেন। কিন্তু অনেকেই হয়ত জানেন না—ছাগলের দুধও হতে পারে গরুর দুধের চেয়ে অনেক বেশি উপকারী। বিশেষ করে যারা গরুর দুধ হজম করতে পারেন না কিংবা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতায় ভোগেন, তাদের জন্য ছাগলের দুধ হতে পারে একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প। সহজ […]
বাংলাদেশের আবহাওয়া ও মাটির গুণগত মানের কারণে চাল কুমড়া এখন একটি লাভজনক ও জনপ্রিয় সবজি ফসল হিসেবে পরিচিত হচ্ছে। উন্নত জাতের সংযোজন, সহজ চাষাবাদ এবং বাজারে চাহিদা থাকার কারণে অনেক কৃষকই এই ফসলে আশার আলো দেখছেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক চাল কুমড়া চাষের একটি পরিপূর্ণ পদ্ধতি। উপযোগী জাতের নির্বাচন: সারা বছর চাষযোগ্য একটি উন্নত […]
সংক্ষিপ্ত পরিচয় বাংলাদেশের শিক্ষা ব্যবস্থায় কিছু শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান রয়েছে যেগুলো শুধু শিক্ষাদানের জন্য নয়, নৈতিকতা, মানবতা এবং নেতৃত্ব গঠনের ক্ষেত্রেও অনন্য অবদান রেখে চলেছে। ব্রাদার আন্দ্রেঁ উচ্চ বিদ্যালয় তেমনই একটি শিক্ষা প্রতিষ্ঠান, যা ছাত্রদের জন্য একটি আদর্শ শিক্ষার আলো জ্বালিয়ে যাচ্ছে বহু বছর ধরে। এই ব্লগ পোস্টে আমরা আলোচনা করবো ব্রাদার্স আন্দ্রেঁ উচ্চ বিদ্যালয়ের ইতিহাস, অবস্থান, অবকাঠামো, […]
কলমি শাক চাষ ও এর পুষ্টিগুণ: নিত্যদিনের সবজির ঝুড়িতে যেসব শাক তেমন চোখে পড়ে না, কলমি শাক তার মধ্যে একটি। ডাঁটা-পাতা মিলিয়ে সরল-সিধে এই শাকটিই আদতে এক গোপন পুষ্টির ভাণ্ডার। হয়তো বাজারে দামে সস্তা, কিন্তু শরীরের জন্য এর উপকারিতা অমূল্য। অন্য শাকের রঙিন ঝলকানিতে যাকে আপনি হয়তো পাশ কাটিয়ে যান, সেই কলমি শাকই হতে পারে […]
স্বপ্নের খামার বাড়ি: ছাগল পালন দিয়ে শুরু, স্বপ্নের গন্তব্য। শুরুটা যেভাবে, জীবনে লাভ লোকসান হিসাব গুনে কি হবে,এক জীবনে পৃথিবীর সব প্রাপ্তির আপনার ঝুলিতে কখনো উঠবে না। মনের সুখ ই আসল সুখ। চলুন গল্পে যাই, আমি তখন অনার্স প্রথম বর্ষের ছাত্র। ভাবলাম পড়াশোনার পাশাপাশি অবসর সময়ে কিছু একটা করা দরকার। যা থেকে আমার সময় ও […]
আম খেলেই ঘুম পায় কেন?—বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যায় জানুন মিষ্টি ঘুমের রহস্য ঋতু পরিক্রমায় এখন গ্ৰীষ্মকাল , এখন ফলের রাজা আম এর মৌসুম। দেশের সর্বত্র পাওয়া যাচ্ছে পাকা রসাল ও পুষ্টিগুণে ভরপুর আম। বাড়িতে বাড়িতে তাই পাকা আমের ঘ্রাণ। ফলটি কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। একেক জন একেক উপায়ে আম খেয়ে থাকেন, কেউ জুস করে খেতে পছন্দ করেন, কেউবা […]
দৈনিক আবহাওয়া বার্তা তারিখ : ইংরেজি : ১৬ই মে ২০২৫ রোজ শুক্রবার বাংলা : ২রা জৈষ্ঠ্য ১৪৩২ আরবী: ১৮ই জিলক্বদ ১৪৪৬ হিজরি। ঋতুচক্র : গ্রীষ্মকাল সূর্যোদয়/প্রভাত : ভোর ৫ :১৭ মিনিট ( ঢাকা) সূর্যাস্ত/দিবাসমাপ্তি : সন্ধ্যা ৬:৩৩ মিনিট ( ঢাকা) দিনের ব্যাপ্তি : ১৩ ঘণ্টা ১৬ মিনিট ( ঢাকায়) মৌসুমী বায়ুর অবস্থান : পশ্চিম […]
শসা চাষ পদ্ধতি (হাইব্রিড ও আধুনিক): বাংলাদেশের মাটিতে এমন কিছু সবজি আছে যা শুধু চাহিদায় শীর্ষে নয়, বরং প্রায় প্রতিটি ঘরে প্রতিদিনের খাবারে জায়গা করে নিয়েছে। বাংলাদেশের এমনই একটি জনপ্রিয় সবজি হলো শসা। সালাদ হোক বা রান্নার তরকারি—শসা সবখানেই মানিয়ে নেয়। তবে জানলে অবাক হবেন, এই সাধারণ সবজিটিকে আধুনিক পদ্ধতিতে চাষ করলে মিলতে পারে চমৎকার […]
তাপ-প্রবাহ: প্রকৃতির এক অদৃশ্য থেমে যাওয়া “রোদ দেখে কেউ করিস না ভয়, আড়ালে তার মেঘ হাঁসে” – এ কথাটা যেমন সত্যি, ঠিক তেমনি মাঝে মাঝে রোদের হাসিটাই পরিণত হয় গায়ে-পোড়া তাপ প্রবাহে। তখন মেঘ আর আড়ালে থাকে না, হারিয়ে যায় আকাশের অনেক উঁচুতে। তাপপ্রবাহ — শুনলেই যেন গরমের মধ্যে আরও গরম। কিন্তু এটি শুধু গরমই […]
রান্নাঘর শুধু মসলা আর হাঁড়ির গল্প নয়—এটা বিশেষ ধরনের গবেষণাগার। যেখানে নিয়মিত রান্না নিয়ে চর্চা এবং গবেষণা চলে। প্রতিদিনই আমরা চুলায় চড়াই শাকসবজি, ডালের কড়াই, মাংসের ভুনা—আর নীরবে হারিয়ে ফেলি কিছু জরুরী পুষ্টি। অথচ একটু লক্ষ করলেই রান্নায় স্বাদ আর পুষ্টি দুটোই রাখা সম্ভব। চলুন, সেই গল্প নিয়েই আলোচনা করি। তাপ : বেশি তাপ মানেই […]
