বাংলাদেশে করলা চাষ: পুষ্টিগুণ, পরিচর্যা ও লাভজনক ফলন কৌশল : করলা বাংলাদেশের জনপ্রিয় ও পুষ্টিকর সবজিগুলোর একটি। স্বাদে তিক্ত হলেও এর ভেষজ গুণ এবং রান্নার বহুবিধ ব্যবহার করলাকে প্রতিটি বাঙালির রান্নাঘরে জায়গা করে দিয়েছে। শুধু খাওয়ার জন্যই নয়, করলা এখন বাণিজ্যিকভাবে চাষ করে ভালো আয় করা সম্ভব। করলার পুষ্টিগুণ প্রতিটি ১০০ গ্রাম করলায় রয়েছে: উপাদান […]

বাংলাদেশের গ্রামীণ কৃষি ব্যবস্থায় লাউ একটি অত্যন্ত পরিচিত ও লাভজনক সবজি। সারা বছর চাষযোগ্য এই সবজিটি শুধু খেতে সুস্বাদু নয়, বরং পুষ্টিগুণেও ভরপুর। আজ আমরা জানব কীভাবে সঠিক নিয়মে লাউ চাষ করলে ভালো ফলন পাওয়া যায় এবং কীভাবে রোগবালাই ও পোকামাকড়ের হাত থেকে রক্ষা করা যায়। উন্নত জাত পরিচিতি লাউয়ের উন্নত জাতের মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো: […]

  বাংলাদেশের আবহাওয়া ও মাটির গুণগত মানের কারণে চাল কুমড়া এখন একটি লাভজনক ও জনপ্রিয় সবজি ফসল হিসেবে পরিচিত হচ্ছে। উন্নত জাতের সংযোজন, সহজ চাষাবাদ এবং বাজারে চাহিদা থাকার কারণে অনেক কৃষকই এই ফসলে আশার আলো দেখছেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক চাল কুমড়া চাষের একটি পরিপূর্ণ পদ্ধতি। উপযোগী জাতের নির্বাচন: সারা বছর চাষযোগ্য একটি উন্নত […]

কলমি শাক চাষ ও এর পুষ্টিগুণ: নিত্যদিনের সবজির ঝুড়িতে যেসব শাক তেমন চোখে পড়ে না, কলমি শাক তার মধ্যে একটি। ডাঁটা-পাতা মিলিয়ে সরল-সিধে এই শাকটিই আদতে এক গোপন পুষ্টির ভাণ্ডার। হয়তো বাজারে দামে সস্তা, কিন্তু শরীরের জন্য এর উপকারিতা অমূল্য। অন্য শাকের রঙিন ঝলকানিতে যাকে আপনি হয়তো পাশ কাটিয়ে যান, সেই কলমি শাকই হতে পারে […]

স্বপ্নের খামার বাড়ি: ছাগল পালন দিয়ে শুরু, স্বপ্নের গন্তব্য।  শুরুটা যেভাবে, জীবনে লাভ লোকসান হিসাব গুনে কি হবে,এক জীবনে পৃথিবীর সব প্রাপ্তির আপনার ঝুলিতে কখনো উঠবে না। মনের সুখ ই আসল সুখ। চলুন গল্পে যাই, আমি তখন অনার্স প্রথম বর্ষের ছাত্র। ভাবলাম পড়াশোনার পাশাপাশি অবসর সময়ে কিছু একটা করা দরকার। যা থেকে আমার সময় ও […]

শসা চাষ পদ্ধতি (হাইব্রিড ও আধুনিক): বাংলাদেশের মাটিতে এমন কিছু সবজি আছে যা শুধু চাহিদায় শীর্ষে নয়, বরং প্রায় প্রতিটি ঘরে প্রতিদিনের খাবারে জায়গা করে নিয়েছে। বাংলাদেশের এমনই একটি জনপ্রিয় সবজি হলো শসা। সালাদ হোক বা রান্নার তরকারি—শসা সবখানেই মানিয়ে নেয়। তবে জানলে অবাক হবেন, এই সাধারণ সবজিটিকে আধুনিক পদ্ধতিতে চাষ করলে মিলতে পারে চমৎকার […]