Food Health

ঘুম পেতে আম খান? জানুন পাকা আমের ঘুমপাড়ানি রহস্য!

আম খেলেই ঘুম পায় কেন?—বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যায় জানুন মিষ্টি ঘুমের রহস্য ঋতু পরিক্রমায় এখন গ্ৰীষ্মকাল , এখন ফলের রাজা আম এর মৌসুম। দেশের সর্বত্র পাওয়া যাচ্ছে পাকা রসাল ও পুষ্টিগুণে ভরপুর আম। বাড়িতে বাড়িতে তাই পাকা আমের ঘ্রাণ। ফলটি কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। একেক জন একেক উপায়ে আম খেয়ে থাকেন, কেউ জুস করে খেতে পছন্দ করেন, কেউবা […]

Weather

“১৬ মে ২০২৫: সারাদেশের বিস্তারিত আবহাওয়া বার্তা ও কৃষি পরামর্শ”

দৈনিক আবহাওয়া বার্তা তারিখ :  ইংরেজি : ১৬ই মে ২০২৫ রোজ শুক্রবার বাংলা : ২রা জৈষ্ঠ্য  ১৪৩২ আরবী: ১৮ই  জিলক্বদ  ১৪৪৬ হিজরি। ঋতুচক্র : গ্রীষ্মকাল সূর্যোদয়/প্রভাত : ভোর ৫ :১৭ মিনিট ( ঢাকা) সূর্যাস্ত/দিবাসমাপ্তি : সন্ধ্যা ৬:৩৩ মিনিট ( ঢাকা) দিনের ব্যাপ্তি : ১৩ ঘণ্টা ১৬ মিনিট ( ঢাকায়)   মৌসুমী বায়ুর অবস্থান  :  পশ্চিম […]

Agro

কিভাবে করবেন লাভজনক শসা চাষ | সম্পূর্ণ গাইড

শসা চাষ পদ্ধতি (হাইব্রিড ও আধুনিক): বাংলাদেশের মাটিতে এমন কিছু সবজি আছে যা শুধু চাহিদায় শীর্ষে নয়, বরং প্রায় প্রতিটি ঘরে প্রতিদিনের খাবারে জায়গা করে নিয়েছে। বাংলাদেশের এমনই একটি জনপ্রিয় সবজি হলো শসা। সালাদ হোক বা রান্নার তরকারি—শসা সবখানেই মানিয়ে নেয়। তবে জানলে অবাক হবেন, এই সাধারণ সবজিটিকে আধুনিক পদ্ধতিতে চাষ করলে মিলতে পারে চমৎকার […]

তাপপ্রবাহ কী? কেন ও কখন ঘটে – জানুন বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে বিশদ বিশ্লেষণ

তাপ-প্রবাহ: প্রকৃতির এক অদৃশ্য থেমে যাওয়া “রোদ দেখে কেউ করিস না ভয়, আড়ালে তার মেঘ হাঁসে” – এ কথাটা যেমন সত্যি, ঠিক তেমনি মাঝে মাঝে রোদের হাসিটাই পরিণত হয় গায়ে-পোড়া তাপ প্রবাহে। তখন মেঘ আর আড়ালে থাকে না, হারিয়ে যায় আকাশের অনেক উঁচুতে। তাপপ্রবাহ — শুনলেই যেন গরমের মধ্যে আরও গরম। কিন্তু এটি শুধু গরমই […]

রান্নাঘরের বৈজ্ঞানিক প্রেম: পুষ্টি যেন হারিয়ে না যায়! Health

রান্নাঘরের বৈজ্ঞানিক প্রেম: পুষ্টি যেন হারিয়ে না যায়!

রান্নাঘর শুধু মসলা আর হাঁড়ির গল্প নয়—এটা বিশেষ ধরনের গবেষণাগার। যেখানে নিয়মিত রান্না নিয়ে চর্চা এবং গবেষণা চলে। প্রতিদিনই আমরা চুলায় চড়াই শাকসবজি, ডালের কড়াই, মাংসের ভুনা—আর নীরবে হারিয়ে ফেলি কিছু জরুরী পুষ্টি। অথচ একটু লক্ষ করলেই রান্নায় স্বাদ আর পুষ্টি দুটোই রাখা সম্ভব। চলুন, সেই গল্প নিয়েই আলোচনা করি। তাপ :  বেশি তাপ মানেই […]

Weather

“দেশজুড়ে তাপপ্রবাহ—শুধু সিলেট ও পার্বত্য চট্টগ্রাম বাঁচলো!”

দৈনিক আবহাওয়া বার্তা তারিখ :  ইংরেজি : ১৫ই মে ২০২৫ রোজ শুক্রবার বাংলা : ১লা  জৈষ্ঠ্য  ১৪৩২ আরবী: ১৭ই  জিলক্বদ  ১৪৪৬ হিজরি। ঋতুচক্র : গ্রীষ্মকাল সূর্যোদয়/প্রভাত : ভোর ৫ :১৭ মিনিট ( ঢাকা) সূর্যাস্ত/দিবাসমাপ্তি : সন্ধ্যা ৬:৩৩ মিনিট ( ঢাকা) দিনের ব্যাপ্তি : ১৩ ঘণ্টা ১৬ মিনিট ( ঢাকায়)   মৌসুমী বায়ুর অবস্থান  :  পশ্চিম […]

Agro

বাংলাদেশের কৃষি ও দরিদ্রদের দুষ্ট চক্র

♥ পরিচিতি: বাংলাদেশ কৃষি প্রধান দেশ।শ্রমশক্তি জরুরি ২০২২ এর তথ্য অনুযায়ী,এই দেশের শতকরা ৪৫ শতাংশ মানুষ কৃষি জাত পেশার সাথে জড়িত । এই তালিকায় যুক্ত আছেন কৃষক, কৃষি শ্রমিক,গবাদি পশু পালনকারী,মাছ চাষী, বাগান মালিক, কৃষি পরামর্শক, কৃষি যন্ত্রপাতি ব্যবসায়ী, কৃষি প্রকৌশলী, কৃষি পণ্য সরবরাহ কাজে নিয়োজিত শ্রমিক।এই পেশাগুলো কৃষিখাত ও দেশের অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন […]

Tradition

“চিলেকোঠা” এক নিভৃত আশ্রয়, স্মৃতির গন্ধমাখা ছোট্ট ঘর।

সংক্ষিপ্ত পরিচয় শহরের কোলাহল, আধুনিকতার ব্যস্ততা আর কংক্রিটের জঙ্গলের ভেতরেও কিছু জায়গা থাকে, যেগুলো শুধু স্মৃতি দিয়ে তৈরি। ঠিক তেমনই এক জায়গার নাম — চিলেকোঠা। এটি শুধু একটা ছোট্ট ঘর নয়; এটা একটা অনুভূতি, একটা নির্জনতা, একটা পুরোনো দিনের ঘ্রাণ। আমাদের শৈশব, কৈশোর কিংবা একাকীত্বে ডুবে থাকা দুপুরগুলো চিলেকোঠার সাথেই যেন সবচেয়ে বেশি মিশে আছে। […]

Travel

ভাটিয়ারী লেক—পাহাড়, নীল জল, সূর্যোদয় আর বরশির দিয়ে মাছ ধরার অভিজ্ঞতা। প্রকৃতি যেখানে নীরবতার ভাষায় কথা বলে।

ছবি: ভাটিয়ারী লিংক রোডের সূর্যাদয় পরিচিতি: চট্টগ্রামের ব্যস্ত শহর থেকে মাত্র এক ঘণ্টার দূরত্বে, সীতাকুণ্ডের কোলে নিভৃতে দাঁড়িয়ে আছে এক প্রকৃতির লুকানো রত্ন—ভাটিয়ারী লেক। পাহাড়ের বুক চিরে গড়ে ওঠা এই লেক যেন এক অলিখিত কবিতা, যেখানে প্রতিটি ঢেউ বলে যায় নির্জনতায় শান্ত থাকার গল্প। সূর্যোদয়ের মায়াবী আলো, বরশি দিয়ে মাছ ধরা, আর রঙিন সূর্যাস্ত—সব মিলিয়ে […]

কাপ্তাই লেক বাংলাদেশের সৌন্দর্যের ভূ-স্বর্গ ~ জল পাহাড় আর রোমাঞ্চের অভিযান! অ্যাডভেঞ্চারপ্রেমীদের জন্য স্বপ্নের গন্তব্য!

পরিচিতি :  বাংলাদেশের পার্বত্য চট্টগ্রামের রাঙ্গামাটি জেলা যেন প্রকৃতির এক বিস্ময়! আর তার হৃদয়ে অবস্থিত কাপ্তাই লেক।এটি কৃত্রিম লেক। কাপ্তাই লেক সৌন্দর্য্যে একেবারেই স্বর্গীয়। পাহাড়, মেঘ আর সবুজের মিতালীতে গড়ে ওঠা এই লেক দক্ষিণ এশিয়ার সবচেয়ে বড় কৃত্রিম লেক হিসেবে পরিচিত। প্রাকৃতিক সৌন্দর্য্যের অপার মহিমা: ১১০০০ বর্গ কিলোমিটারের বিশাল কাপ্তাই লেকে নৌকায় ভাসতে ভাসতে চোখে […]