ঢেঁড়শ চাষ: স্বাস্থ্য ও অর্থনৈতিক সম্ভাবনার এক সবুজ বন্ধন বাংলাদেশের জনপ্রিয় সবজিগুলোর মধ্যে ঢেঁড়শ অন্যতম। গ্রামের হাট থেকে শহরের বাজার—সবখানেই ঢেঁড়শের চাহিদা বেশ ভালো। এর পেছনে রয়েছে এর পুষ্টিমান ও সহজ চাষ যোগ্যতা। ঢেঁড়শে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘সি’ ও ‘বি’, আয়োডিন, ভিটামিন ‘এ’ এবং নানা ধরনের খনিজ পদার্থ। নিয়মিত ঢেঁড়শ খেলে গলাফোলা রোগ প্রতিরোধ […]

বাংলাদেশের প্রতিটি ঘরে মরিচের ব্যবহার থাকলেও এই ফসলটি চাষের সঠিক পদ্ধতি অনেক কৃষকেরই অজানা। সঠিক পরিকল্পনা ও যত্নে মরিচ চাষ করে আপনি সহজেই পেতে পারেন ভালো ফলন ও লাভ। চলুন জেনে নেওয়া যাক মরিচ চাষের ধাপে ধাপে পদ্ধতি। জমি ও মাটি নির্বাচন: মরিচ চাষের জন্য উঁচু এবং মাঝারি উঁচু জমি উপযোগী। দোআঁশ ও বেলে দোআঁশ […]

বরবটি চাষ পদ্ধতি সবজি চাষের মধ্যে বরবটি একটি পরিচিত ও জনপ্রিয় নাম। এর পুষ্টিগুণ যেমন অনেক, তেমনি উৎপাদন করাও তুলনামূলক সহজ। প্রায় সারা বছরই বরবটি ফলানো সম্ভব হলেও গ্রীষ্মকাল বরবটি চাষের জন্য সবচেয়ে উপযোগী সময়। তবে শীতের প্রচণ্ড তাপমাত্রায় এর বৃদ্ধি কিছুটা বাধাগ্রস্ত হয়। উপযুক্ত মাটি: বরবটি চাষের জন্য দোআঁশ ও বেলে দোআঁশ মাটি সবচেয়ে […]

বাংলাদেশে করলা চাষ: পুষ্টিগুণ, পরিচর্যা ও লাভজনক ফলন কৌশল : করলা বাংলাদেশের জনপ্রিয় ও পুষ্টিকর সবজিগুলোর একটি। স্বাদে তিক্ত হলেও এর ভেষজ গুণ এবং রান্নার বহুবিধ ব্যবহার করলাকে প্রতিটি বাঙালির রান্নাঘরে জায়গা করে দিয়েছে। শুধু খাওয়ার জন্যই নয়, করলা এখন বাণিজ্যিকভাবে চাষ করে ভালো আয় করা সম্ভব। করলার পুষ্টিগুণ প্রতিটি ১০০ গ্রাম করলায় রয়েছে: উপাদান […]

বাংলাদেশের গ্রামীণ কৃষি ব্যবস্থায় লাউ একটি অত্যন্ত পরিচিত ও লাভজনক সবজি। সারা বছর চাষযোগ্য এই সবজিটি শুধু খেতে সুস্বাদু নয়, বরং পুষ্টিগুণেও ভরপুর। আজ আমরা জানব কীভাবে সঠিক নিয়মে লাউ চাষ করলে ভালো ফলন পাওয়া যায় এবং কীভাবে রোগবালাই ও পোকামাকড়ের হাত থেকে রক্ষা করা যায়। উন্নত জাত পরিচিতি লাউয়ের উন্নত জাতের মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো: […]